Comment faire des éclairs au chocolat?

Apprendre comment faire des éclair au chocolat

Si vous savez faire les choux, vous saurez faire les éclairs car c'est la même pâte.

En effet, il faut faire fondre du beurre dans de l'eau, ajoutez du sucre, de la levure et de la farine et voilà, votre pâte à chou est prête.

Pour la cuisson, mettez de la pâte sur 15 centimètres de long et 5 centimètres de large sur votre plaque et faites cuire. 

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez couper les éclairs dans le sens de la longueur pour faire un chapeau, mettez le glaçage dessus et la crème pâtissière au chocolat à l'intérieur, voilà comment faire des éclairs.